18er Set Friedrich Becker Grauer Burgunder trocken 2023 - Versandkostenfrei!

Friedrich Becker Grauer Burgunder trocken - Klarer, geschliffener, etwas nussiger und floraler Kernobstduft mit hefigen Nuancen, einer Spur Rosen und mineralischen Tönen. Feinsaftige, frische, klare, geschliffene Frucht, sehr feine, recht lebendige Säure, hefige und zart rauchige Noten, nachhaltig am Gaumen, eleganter Stil, mineralische Anklänge, guter bis sehr guter, feinsaftiger Abgang.

Terroir des Friedrich Becker Grauer Burgunder trocken

Rund um Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Löss- Lehm- und Kalkböden gewachsen. Alter der Reben zwischen 17 und 36 Jahren.

Ausbau des Friedrich Becker Grauer Burgunder trocken

Die Trauben wurden sorgsam von Hand geerntet, entrappt und vier Tage auf der Maische stehen gelassen, um Farbe, Frucht und Duft aus den Schalen zu extrahieren. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau verlief in Edelstahltanks und großen Holzfässern. Nach drei Monaten Feinhefelager und schonender Filtration erfolgte die Abfüllung.