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Kloster Eberbach Riesling trocken

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Kloster Eberbach Riesling trocken  - Kühle, mineralische Nase mit Kräuterigkeit und etwas Zitrusfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; sehr geradlinig und präzise; etwas Frucht und Extraktsüße; animierende Kernobst- und kandierte Zitrusfrucht; hat Spannung... mehr

"18er Set Kloster Eberbach Riesling trocken 2023 - Versandkostenfrei!"

Kloster Eberbach Riesling trocken  - Kühle, mineralische Nase mit Kräuterigkeit und etwas Zitrusfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; sehr geradlinig und präzise; etwas Frucht und Extraktsüße; animierende Kernobst- und kandierte Zitrusfrucht; hat Spannung und etwas salzige Mineralität am Gaumen; langer Abgang.

Serviervorschlag zum Kloster Eberbach Riesling trocken

Zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten. Zu leichten Reis und Pastagerichten. Zu hellem Fleisch und Geflügel. Unsere konkrete Empfehlung: Gebratenes Kabeljaufielt auf Linsengemüse.

Herstellung des Kloster Eberbach Riesling trocken

Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung, reduktiv, zu 100% in Edelstahltanks statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Rheingau Rieslings.

Art: Wein
Klassifizierung: QbA
Farbe: weiß
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Kloster Eberbach, D-65346 Eltville/Rhein
Rebsorte: 100% Riesling
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 7,4
Restsüße [g/l]: 6,1
Alkohol [% vol.]: 12
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75 x 18
Lagern [Jahre]: 2
Allergene: Enthält Sulfite

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