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- Artikel-Nr.: vi5004387-18er
- EAN: 4004850038578
- Artikelbezeichnung: 18er Kloster Eberbach Riesling trocken
- EAN-Karton: 4004850738577
"18er Set Kloster Eberbach Riesling trocken 2023 - Versandkostenfrei!"
Kloster Eberbach Riesling trocken - Kühle, mineralische Nase mit Kräuterigkeit und etwas Zitrusfrucht im Hintergrund. Klar und feinsaftig; lebendig frisch und direkt; sehr geradlinig und präzise; etwas Frucht und Extraktsüße; animierende Kernobst- und kandierte Zitrusfrucht; hat Spannung und etwas salzige Mineralität am Gaumen; langer Abgang.
Serviervorschlag zum Kloster Eberbach Riesling trocken
Zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten. Zu leichten Reis und Pastagerichten. Zu hellem Fleisch und Geflügel. Unsere konkrete Empfehlung: Gebratenes Kabeljaufielt auf Linsengemüse.
Herstellung des Kloster Eberbach Riesling trocken
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung, reduktiv, zu 100% in Edelstahltanks statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Rheingau Rieslings.
| Art: | Wein |
| Klassifizierung: | QbA |
| Farbe: | weiß |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Kloster Eberbach, D-65346 Eltville/Rhein |
| Rebsorte: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Säuregehalt [g/l]: | 7,4 |
| Restsüße [g/l]: | 6,1 |
| Alkohol [% vol.]: | 12 |
| Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 x 18 |
| Lagern [Jahre]: | 2 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |