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Prunotto Barbera d'Alba - Von lebhafter rubinroter Farbe präsentiert sich der klassische Barbera d'Alba. Das weinige Bouquet wird untermalt von vollfruchtigen, blumigen Noten. Ein sehr harmonischer und gefälliger Wein.
Dieser gefällige Rote passt sehr schön zu Antipasti und mittelreifem Käse.
Das gesunde Lesegut, mit einer exzellenten Balance zwischen Zucker und Säure, wurde entrappt, gemaischt und ca. 10 Tage lang auf der Beerenhaut (bei 28-30°C) vergoren. Nach der malolaktischen Gärung lagert der jungen Wein für 8 Monate in französischen Eichenfässern. Nach weiteren 4 Monaten Flaschenlagerung kommt der Wein in den Verkauf.
| Art: | Wein |
| Klassifizierung: | DOC |
| Farbe: | rot |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Prunotto S.R.L., Corso Barolo 14, IT-12051 Alba (Cuneo), Italien |
| Rebsorte: | 100% Barbera |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol [% vol.]: | 14,5 |
| Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 x 18 |
| Lagern [Jahre]: | 3 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
