Leopards Leap Unwooded Chardonnay 2021

Leopard's Leap Unwooded Chardonnay - Dieser Chardonnay präsentiert sich - trotz des Verzichts auf Holz - erstaunlich opulent. In der Nase sind Aromen reifer Birnen sowie Zitrusnoten zu erkennen. Abgerundet wird das Bouquet durch einen Touch Bisquit. Am Gaumen dann kommen Nuancen von reifen gelben Äpfeln hinzu, mit Untertönen von Buttergebäck, was ihm einen einzigartigen Nachgeschmack beschert.

Auszeichnungen des Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Goldmedaille (Jg. 19) (Berliner Wine Trophy)
Goldmedaille (Jg. 18) (SA Womens Wine Awards)

Serviervorschlag zum Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Dieser Chardonnay begleitet aufgrund seiner gut integrierten Säure sehr viele Gerichte. Er passt gut zu Gerichten mit cremigen Saucen, gebratenem Huhn, Schwein und Käse, wie z. B. Brie oder Gruyère.

Herstellung des Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Die Trauben wurden im Ganzen gepresst und gekühlt bei 15 ° C vergoren. Der verlängerte Kontakt mit der Hefe trägt maßgeblich zur Struktur dieses Weines bei.