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Mandrarossa Timperosse

Mandrarossa Timperosse 2019 - Restposten

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Mandrarossa Timperosse - Intensives, gleichzeitig eleantes Bukett roter Früchte, wobei Maulbeere und Pflaume dominieren und von Rosmarin- und Salbeidüften ergänzt werden. Frischer Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen mit reichhaltigen Gerbstoffen. Klima/Terroir Die Trauben wachsen... mehr

"Mandrarossa Timperosse 2019 - Restposten"

Mandrarossa Timperosse - Intensives, gleichzeitig eleantes Bukett roter Früchte, wobei Maulbeere und Pflaume dominieren und von Rosmarin- und Salbeidüften ergänzt werden. Frischer Geschmack von dunklen Beeren und Gewürzen mit reichhaltigen Gerbstoffen.

Klima/Terroir
Die Trauben wachsen auf durch trockenes Klima geprägten roten Sandböden die mit dem blauen Himmel einen spektakulären Farbkontrast bilden. Die ebenen, südlich gelegenen Weinberge liegen in Timüperosse, Menfi bei Agrigento, ca. 100-250 Meter über dem Meeresspiegel.

Ausbau
Im Anschluss an eine 4-6-tägige Maischegärung bei 15-18°C reift der Wein drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere vier Monate auf der Flasche.

Servierempfehlung
zu geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch & Geflügel, gereiftem Hart- & Rotschmierkäse

Art: Wein
Qualitätsbez.: Terre Siciliane IGT
Farbe: Sangiovese
Land: Italien
Anbaugebiet:
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Cantine Settesoli s.c.a., Strada Statale 115, 92013 Menfi (AG), IT
Rebsorte: Petit Verdot (100%)
Jahrgang: 2019
Geschmack: weiß
Säuregehalt [g/l]: 5,5
Restsüße [g/l]: 7,5
Alkohol [% vol.]: 13
Flaschen-Inhalt [l]: trocken
Lagern [Jahre]: 3
Allergene: kann Sulfite erhalten

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