Aylés Cuesta del Herrero 2022

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Artikel-Nr.: vi3204015-22
EAN: 8437002299743
Artikelbezeichnung: Aylés Cuesta del Herrero
EAN-Karton: 8437002299828

Aylés Cuesta del Herrero - kraftvoll und komplex aber mit viel Eleganz. In der Nase betören rauchige Noten und feines Holz, changieren Fruchtnoten von Kirsche und Brombeere sowie feinwürzig-kräutrige Aromen. Auszeichnungen des Aylés Cuesta del Herrero James Suckling: 90 Punkte (Jg.... mehr

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"Aylés Cuesta del Herrero 2022"

Auszeichnungen des Aylés Cuesta del Herrero

James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2018)
International Wine Challenge: 95 Punkte (Jg. 2018)
Guia Penin: 91 Punkte (Jg. 2018)
Decanter: 97 Punkte (Jg. 2020)
Decanter: BEST IN SHOW (Jg. 2020)
Guia Penin: 92 Punkte (Jg. 2019)

Gastronomische Empfehlungen zum Aylés Cuesta del Herrero

Passt zu kräftig gewürzter Paella und deftigem BBQ mit dunklem Fleisch und geschmorrten Maiskolben.

Weinnotiz zum Aylés Cuesta del Herrero

Die Reben für den Cuesta del Herrero wachsen in grobsteinigen Tonböden mit hohem Calcium-Anteil. Dadurch gelangt eine natürliche Frische in die Trauben. Die Ernte wird ausschließlich bei Nacht vorgenommen. Das Traubengut wurde vorab kalt mazeriert. Tempranillo und Merlot sind zusammen fermentiert, ebenso der Garnacha und Cabernet Sauvignon. Anschließend wurde der Traubenmost in französischen Eichenfässern malolaktisch Vergoren für insgesamt 6 Monate.

Art:	Wein
Trinktemperatur:	14-16 °C
Qualitätsbez.:	DOP
Farbe:	rot
Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Cariñena
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, ES 50172 Alfarin
Ort:	Pago Ayles
Rebsorte:	40% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Merlot, 10% Cabernet
Bodenart:	Kalkstein, Ton
Jahrgang:	2022
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	5,10
Restsüße [g/l]:	1,60
Alkohol [% vol.]:	14
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Allergene:	Enthält Sulfite