Ca Maiol Garda Classico Rosso Fabio Contato 2017

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Artikel-Nr.: vi5210813-17
EAN: 8016729191006
Artikelbezeichnung: Ca Maiol Garda Classico Rosso
EAN-Karton: 8016729196001

Ca Maiol Garda Classico Rosso - Dieser Rosso offenbart ein Bouquet von Johannisbeeren, Lorbeeren und Nuancen von Graphit. Den Gaumen verwöhnt er mit einer außergewöhnlichen Struktur, einem nachhaltigen Geschmack sowie gut eingebundenen Tanninen. Serviervorschlag Hauptspeisen mit rotem... mehr

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"Ca Maiol Garda Classico Rosso Fabio Contato 2017"

Serviervorschlag
Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wildgerichte gereifte Hartkäsesorten.

Weinbearbeitung
Die Trauben werden in den letzten Wochen Oktobers von Hand geerntet und auserlesen. Danach werden diese in kleinen Kisten zwei Monate in einem Raum unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit lang getrocknet. Anschließend wird der Wein für eine Dauer von 24 Monaten in Barriques aus französischer Eiche gefüllt und reift danach weitere 6 Monate auf der Flasche ehe er trinkbar ist.

Product:	Wine
Quality label:	DOP
Color:	red
Country:	Italy
Growing region:	Lombardy
Producer:	Azienda Agricola Cà Maiol, 25015 Desenzano del Garda, Italien
Grape variety:	Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese
Vintage:	2017
Taste:	dry
Acidity [g/l]:	5,5
Sweetness [g/l]:	4
Alkohol [% vol.]:	13,5
Capacity [l]:	0,75
Storage [Years]:	12
Vorher öffnen [Std.]:	1 Std.
Allergenic:	Contains sulfites