Fürst Schlossberg Spätburgunder GG 2018

Fürst Schlossberg GG Spätburgunder - Kühle Nase mit volatiler Säure in der Nase, Johannisbeeren, frischen Kirschen mit weißem Pfeffer, leichter Holzwürze, leichten Röstnoten und Milchschokolade. Klar und feinsaftig; schlank wirkender Körper mit wenig Struktur; lebendig und ziemlich frisch, hat Zug aber auch etwas Biss; leichte rote Frucht, hauptsächlich Johannisbeeren und helle Kirschen, dazu Kräuter und Kräuterwürze; adstringierend und regelrecht herb am Gaumen; leichte Samtigkeit; sehr trocken wirkend; noch sehr unruhig und introvertiert; wobei er Tiefe und Komplexität besitz; sehr kräuterwürziges Finale mit roter Beerenfrucht wie Kirsche, reifen Johannisbeeren, Schokolade und Biskuit.