Katrin Wind Weisser Burgunder trocken 2017

Katrin Wind Weisser Burgunder trocken - Zarter Mokkaduft, gebrannte Mandeln mit sogar einer Spur süßem Zimt, auch die Schokolade darf nicht fehlen und etwas reife Aprikose im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende Steinobstfrucht mit Mineralität und nur noch zarte Röstnoten; kraftvoll und imposant mit breiter Schulter und gewisser Power; die Struktur bleibt dabei fein; lebendig und frisch; sehr ausdrucksstark; aufkommende Mineralität am Gaumen mit etwas Druck und Salzigkeit; tief und komplex; langes Finale mit vielversprechender Mineralität, reifer Steinobstfrucht und einer Spur nicht wegzudenkender Extraktsüße; lang.