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Tenuta Montenisa Marchese Antinori Donna Cora

Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta 2016

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Marchese Antinori Tenuta Montenisa  Donna Cora Satèn Franciacorta - In diesem Franciacorta entfalten sich der ganze Reichtum und die verschiedenen Facetten des Chardonnay. Wahrnehmungen von Blüten und Noten von weißem Pfirsich dominieren seinen verführerischen Duft. Der Schaum ist dicht... mehr

"Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta 2016"

Marchese Antinori Tenuta Montenisa Donna Cora Satèn Franciacorta - In diesem Franciacorta entfalten sich der ganze Reichtum und die verschiedenen Facetten des Chardonnay. Wahrnehmungen von Blüten und Noten von weißem Pfirsich dominieren seinen verführerischen Duft. Der Schaum ist dicht und wunderbar cremig, die Perlage fein und anhaltend; der Geschmack überzeugt durch Komplexität und lebhafte Frische.

Auszeichnungen des Marchese Antinori Tenuta Montenisa Donna Cora Satèn Franciacorta

90 Pkt (Jg. 12) (James Suckling)
92 Pkt (Jg. 12) (Parker Punkte - Wine Advocate)

Serviervorschlag Marchese Antinori Tenuta Montenisa Donna Cora Satèn Franciacorta

Insbesondere als Aperitif geeignet, begleitet von kleinen Appetizers, Gerichten wie Pasta mit Fisch, Fisch aus dem Ofen und Gerichten auf Basis von weißem Fleisch.

Herstellung des Marchese Antinori Tenuta Montenisa Donna Cora Satèn Franciacorta

Die Chardonnay-Trauben werden sehr schonend gepresst. Der Vorlaufmost, d.h. der Most der ersten Pressung, durchläuft die alkoholische Gärung zum Teil in Inox-Edelstahltanks und zum Teil in kleinen Barriques. Zu Beginn des Frühjahrs des nächsten Jahres setzt der zweite Gärungsprozess in der Flasche. Diese dauert 60 Monate.

Product: Sparkling wine
Color: white
Country: Italy
Growing region: Lombardy
Producer: MARCHESI ANTINORI S.P.A., Piazza Degli Antinori 3, IT-50123 Firenze
Grape variety: 100% Chardonnay
Vintage: 2016
Taste: dry
Acidity [g/l]: 4,9
Sweetness [g/l]: 1
Alkohol [% vol.]: 12,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 13
Allergenic: Contains sulfites

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