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Maximo Blanco 2021

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"Maximo Blanco 2021"

Maximo Blanco - Ein helles gelb mit grünlichen Reflexen, welche die Frische des Weines unterstreichen. Tropische Früchte, Quitten und Fenchel sind im Aromenspektrum zu finden. Der Wein selbst ist frisch mit langem Abgang.

Serviervorschlag zum Maximo Blanco

Bei 10-12°C ideal als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch zu Meeresfrüchten, Suppen oder Risotto.

Herstellung des Maximo Blanco

Die Trauben werden zunächst entrappt, leicht zerkleinert und anschließend sanft gepresst. Die alkoholische Fermentierung erfolgt über 18 Tage bei 16°C im Stahltank.

Product: Wine
Color: white
Country: Spain
Growing region: La Mancha
Producer: Bodegas Máximo, Camino Viejo de Logrono 26, SP-01320 Oyón (Álava), Spanien
Grape variety: 100% Viura
Vintage: 2021
Taste: dry
Acidity [g/l]: 5
Sweetness [g/l]: 1,1
Alkohol [% vol.]: 12
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Allergenic: Contains sulfites

"Maximo Blanco 2021"

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