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St. Antony Nierstein Riesling

St. Antony Nierstein Riesling 2020

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St. Antony Nierstein Riesling - Reduktive Nase mit Kräuterwürze, Backapfel, etwas Trockenblumenstrauß, frischer Butter, Karamell und einem Hauch angetrockneter Aprikose. Klar und feinsaftig; lebendig frisch, pikante Art, leicht vibrierend; gut integrierte Mineralität mit Salz und etwas... mere

"St. Antony Nierstein Riesling 2020"

St. Antony Nierstein Riesling - Reduktive Nase mit Kräuterwürze, Backapfel, etwas Trockenblumenstrauß, frischer Butter, Karamell und einem Hauch angetrockneter Aprikose. Klar und feinsaftig; lebendig frisch, pikante Art, leicht vibrierend; gut integrierte Mineralität mit Salz und etwas Kamille; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; Gesteinsmineralität am Gaumen mit viel Kräuter und etwas festem Karamellbonbon; komplex und tief; Mineralität, Schweizer Kräuter-Karamell-Bonbon, Kernobstfrucht und Kamille.

Gastronomische Empfehlungen zum St. Antony Nierstein Riesling

Zu Fisch und Krustentieren, gegrillt oder an sahniger Kräutersauce, Hühnchen-Curry, süß-pikantem Kalb- oder Schweinefleisch (verschärft mit Ingwer, rotem Chili, schwarzem Pfeffer), gebackenem Ziegenkäse auf Wildkräutersalat.

Product: Wine
Color: white
Country: Germany
Growing region: Rheinhessen
Producer: St.Antony Weingut GmbH & Co. KG, D-55283 Nierstein, Deutschland
Grape variety: 100% Riesling
Vintage: 2020
Taste: dry
Acidity [g/l]: 7
Sweetness [g/l]: 3
Alkohol [% vol.]: 13
Capacity [l]: 0,75
Allergenic: Contains sulfites

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