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Creation Chardonnay

Creation Chardonnay 2021

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"Creation Chardonnay 2021"

Creation Chardonnay - Dieser unglaublich frische Chardonnay zeigt sich betont fruchtig mit üppigen Noten von Quitten, Birnen und Pfirsichen, die durch seine schöne Mineralität und einen Hauch Vanille verstärkt werden. Das Säurespiel trägt zu einer hervorragenden Balance und einem lebhaften Abgang bei.

Weinbearbeitung
Der Most wurde bei 20 °C im Holztass vergoren, Danach reifte er 10 Monate in 30 % neuem Holz und 70 % Fässern aus 2. und 3. Belegung.

Auszeichnungen für Creation Chardonnay
Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 16)
Tim Atkin: SA Report 2019 - 92 Pkt. (Jg. 18)
Platter: 4,5 Sterne (Jg. 17)

Product: Wine
Color: white
Country: South Afrika
Growing region: Walker Bay
Producer: Creation Wines, ZA-7200 Hermanus, Südafrika
Grape variety: 100% Chardonnay
Vintage: 2021
Taste: dry
Acidity [g/l]: 6,1
Sweetness [g/l]: 2,2
Alkohol [% vol.]: 13,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Trinktemperatur [°C]: 11°C
Allergenic: Contains sulfites

"Creation Chardonnay 2021"

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