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Fleur de d'Artagnan Le Nectar

Fleur de d'Artagnan Le Nectar 2021

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"Fleur de d'Artagnan Le Nectar 2021"

Fleur de d'Artagnan Le Nectar - Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bouquet von Quitten, Dörrobst (getrocknete Aprikosen), süß gereiften und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Exotik. Geschmack: sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, würzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschöner Balance von süßer, leicht exotischer Frucht, saftiger Säure und zartem Schmelz.

Gastronomische Empfehlungen zum Fleur de d'Artagnan Le Nectar

Zum Aperitif, zu frischem Ziegenkäse mit Thymianhonig, leichten Obsttartes (Birne, Apfel, Aprikose), exotischen Fruchtsalaten, Nachspeisen oder auch zu Gerichten der asiatischen Küche.

Vinifizierung des Fleur de d'Artagnan Le Nectar

Le Nectar wird aus überreifen, aromatisch hoch konzentrierten Gros-Manseng-Trauben bereitet. Erst rund einen Monat nach dem allgemeinen Lesestart werden die Trauben eingebracht. Eine regelmäßige Kontrolle der Reifeentwicklung garantiert, dass die Lesehelfer zum exakt richtigen Zeitpunkt in die Weinberge gehen, wenn die Trauben ihre Blumigkeit und intensive würzige Frucht bei zugleich immer noch frischen Säurewerten entfaltet haben. Die Trauben werden sanft gepresst, die Moste langsam, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und die Weine ebenfalls im Tank auf den Feinhefen ausgebaut, um die perfekte Balance von frischer üppiger Frucht und zart schmelzender Fülle auch im Wein zu bewahren.

Weinnotiz zum Fleur de d'Artagnan Le Nectar

Wenn auch international eher unbekannt, so ist Gros Manseng im Südwesten Frankreichs ganz sicher die große weiße Traube, die mal blumig leichte, mal üppige, doch stets sehr aromatische Weine mit Eleganz und Frische erbringt. Das Lesegut für den zartsüßen Nectar der Fleur de d'Artagnan stammt aus den Côtes de Gascogne, im Departement Gers. Zwischen Toulouse und Atlantikküste genießen die Reben hier auf tonig-sandigen Kalk- und Lehmböden ein feuchtmildes Meeresklima, das die langsame Reife der Trauben unterstützt und Weine mit aromatischer Fülle und Frische geradezu garantiert. Um die weißen Trauben vor zu starker Hitze zu schützen, sind die Weinberge in westlicher Ausrichtung angelegt.

Product: Wine
Color: white
Country: France
Growing region: South France
Producer: Producteurs Plaimont, 32400 Saint Mont, Frankreich
Grape variety: 100% Gros Manseng
Vintage: 2021
Taste: Very sweet
Sweetness [g/l]: 46,6
Alkohol [% vol.]: 11,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Allergenic: Contains sulfites

"Fleur de d'Artagnan Le Nectar 2021"

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