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Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Barcelona

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Barcelona

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"Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Barcelona"

Vilarnau Brut Reserva Rose - Farbe: hell leuchtendes Rot (erinnert an rote Johannisbeeren) mit violetten Reflexen. Duft: kraftvoll aromatisches Bouquet von reifen roten Früchten. Geschmack: am Gaumen gut strukturiert mit viel saftiger Frucht und eleganten Anklängen von frischer Hefe, ein Hauch von Süße balanciert die frische Säure sehr delikat aus.

Serviervorschlag
Als köstlich erfrischender Aperitif, zu würzigen Tapas, Pasta- und Reisgerichten mit Gemüse, Geflügel oder Schinken, zu frischer Pizza - oder zum Treffen mit der besten Freundin

Herstellung
In den Weinbergen von Vilarnau genießen die Reben ausgezeichnete Wachstumsund Reifebedingungen. Im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat profitieren sie auch in 250 Metern Höhe noch vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Die gut Wasser speichernden Schwemmlandböden sichern auch in heißen und trockenen Phasen eine anhaltende Nährstoffversorgung der Reben. Jeweils im Dezember erfolgt der Rebschnitt und im September des Folgejahres werden die Trauben gelesen. Die Cavas werden nach traditioneller Methode im Flaschengärverfahren vinifizert und nach der zweiten Gärung für mindestens neun Monate in der Flasche gereift, bevor sie die Kellerei verlassen.

Product: Cava
Color: rosé
Country: Spain
Growing region: Catalonia
Producer: Gonzalez Byass S.A., 11403 Jerez de la Frontera, Spanien
Grape variety: Trepat, Pinot Noir
Taste: dry
Acidity [g/l]: 3,70
Sweetness [g/l]: 10,80
Alkohol [% vol.]: 12
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Allergenic: Contains sulfites

"Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Barcelona"

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