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Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Nußdorfer Bischofskreuz

Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken 2021

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  • EAN: 4260082531243
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Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken  -  Weltweit begehrt wegen ihrer erfrischenden, lebendigen Art, reift der Sauvignon Blanc Lagen des Weingutes Karl Pfaffmann zu fruchtiger Höchstform aus. Dabei verleiht der frische Jahrgang dem Sauvignon Blanc besonders exotische...още
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"Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken 2021"

Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken  -  Weltweit begehrt wegen ihrer erfrischenden, lebendigen Art, reift der Sauvignon Blanc Lagen des Weingutes Karl Pfaffmann zu fruchtiger Höchstform aus. Dabei verleiht der frische Jahrgang dem Sauvignon Blanc besonders exotische Aromen wie Lychee und Mandarine neben der wohlbekannten und beliebten, klaren Maracujanote. Aber auch heimische Fruchtaromen prägen den aktuellen Sauvignon Blanc mit reifer Stachelbeere, einem Hauch Williams Christ Birne und finaler Granny Smith-Frische.

Der Weinberg für Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc

Walsheim befindet sich im Zentrum der Großlage Bischofskreuz, die mehrere Weinbauorte an der Südlichen Weinstraße umfasst. Da der Sauvignon Blanc sehr hohe Anforderungen an die Lage stellt, wurde eine leicht südexponierte Hanglage mit sehr geringer Frostgefahr als Standort ausgewählt. Der Sauvignon Blanc gedeiht am besten auf mageren, eher trockenen Böden mit Kalk- und Sandanteilen. Ab dem Jahrgang 2020 kamen noch weitere Großlagen hinzu.

Product: Wine
Quality label: Quality wine
Color: white
Country: Germany
Growing region: Pfalz
Producer: Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
Grape variety: 100% Sauvignon Blanc
Vintage: 2021
Taste: dry
Acidity [g/l]: 7,6
Sweetness [g/l]: 7,9
Alkohol [% vol.]: 12,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 3
Wine fits to: frischen Salaten, geräucherten Lachs, Risotto, Gemüse-Quiche, gegrillten Garnellen mit Aioli
Allergenic: Contains sulfites

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