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Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2018

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"Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2018"

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte - Ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille und Röstnoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewogenes Tannin.

Auszeichnungen des Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

5 Trauben (Jg. 13) (Bibenda)
94 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling)
92 Pkt. (Jg. 15) (Parker Punkte - Wine Advocate)

Serviervorschlag zum Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten.

Herstellung des Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Nach dem Abpressen der Beeren vergärt der Saft in Stahltanks. Anschließend wird der junge Wein 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dort fand auch die malolaktische Gärung statt.

Product: Wine
Quality label: DOC
Color: red
Country: Italy
Growing region: Apulia
Producer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien
Grape variety: 100% Aglianico
Vintage: 2018
Taste: dry
Acidity [g/l]: 5
Sweetness [g/l]: 0,9
Alkohol [% vol.]: 15
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 12
Allergenic: Contains sulfites

"Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2018"

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