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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2023

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia - Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Wein präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen... mehr

"Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2023"

Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia - Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel im 17. Jahrhundert als Erster den Weinbau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Wein präsentiert sich geradlinig, mineralisch, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrika.

Auszeichnungen des Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Platter: 4 Sterne (Jg. 19)

Weinbearbeitung des Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.

Serviervorschlag zum Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Ein hervorragender Wein zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.

Art: Wein
Farbe: weiß
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Constantia
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Buitenverwachting, Klein Constantia Road, Constantia, Cape Town, South Africa
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 6,3
Restsüße [g/l]: 4,6
Alkohol [% vol.]: 14
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 5
Allergene: Sulfite

"Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2023"

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