Ca Maiol Molin Lugana Superiore 2022

Ca Maiol Molin Lugana Superiore - Nur bestes Traubengut wird für den "Molin" verwendet. Ein Wein mit außergewöhnlicher Struktur sowie einem überaus geschliffenen Duft. Kiwi, Lavendel und Mandeln lässt sein Aroma erkennen. Der Geschmack ist betont frisch mit Anklängen von saftigen gelben Früchten.

Auszeichnungen des Ca Maiol Molin Lugana Superiore

Gambero Rosso: 2 rote Gläser (Jg. 17/18)
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 17/18)
Guida Essenziale ai Vini d'Italia: 93 Pkt (Jg 17/18)

Gastronomische Empfehlungen zum Ca Maiol Molin Lugana Superiore

Vorspeisen mit Fischsauce, Carpaccio und mittelreifer Käse.

Weinnotiz zum Ca Maiol Molin Lugana Superiore

Der Lugana Molin ist nach dem alten Landgut "Molin" benannt. Die sorgfältig selektierten Trauben werden aus den aeltesten Rebstoecken des Weinbergs Molino gelesen. Die Gaerung unter Kaltmazeration, d.h. der Kontakt der Traubenschalen mit dem Most bei niedriger Temperatur, ermöglicht die Erzeugung eines strukturvolleren Luganas, dessen Duft besonders finessenreich ist.