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Chateau Minuty Prestige Blanc

Château Minuty Prestige Blanc 2022

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Chateau Minuty Prestige Blanc - Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: ausdrucksvolles Bouquet mit duftigen Noten von weißen Sommerblüten, Buchsbaum, Kräutern, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich mit feinen mentholischen Anklängen (Fenchel, Anis) Geschmack: ausdrucksvoll auch... mehr

"Château Minuty Prestige Blanc 2022"

Chateau Minuty Prestige Blanc - Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: ausdrucksvolles Bouquet mit duftigen Noten von weißen Sommerblüten, Buchsbaum, Kräutern, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich mit feinen mentholischen Anklängen (Fenchel, Anis) Geschmack: ausdrucksvoll auch am Gaumen mit eleganten Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch Exotik, saftig, rund und vollmundig mit lebendiger Frische und wunderschöner Länge im Finale.

Weinbearbeitung des Chateau Minuty Prestige Blanc

Rolle, Sémillon und Clairette für Minuty Prestige Blanc werden nach Rebsorten getrennt bei jeweils optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, gemahlen und in die Pressen geleitet. Nur die Moste der ersten Pressung werden für den Prestige Blanc ausgewählt und kühl gestellt, damit sich per Kaltsedimentation alle Schwebeteilchen von selbst am Boden absetzen können, bevor man bei kontrolliert niedrigen Temperaturen die Vergärung im Edelstahltank startet. Durch ihre kühle langsame Vergärung bewahren die Weine ihren frischen Rebsortencharakter, die saftige Frucht und lebendige Säure. sie werden nun vermählt und nach kurzer Ausbauzeit nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt.

Boden des Chateau Minuty Prestige Blanc

Überwiegend karge, gut wasserdurchlässige Böden von geringer Tiefe, im westlichen Teil wechseln kristallines Fels- und Kalkgestein, im Osten kristalline Böden, gebietsweise auch roter Porphyr (aus dem vulkanischen Massif de l'Esterel)

Art: Wein
Farbe: weiß
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Provence
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Minuty S.A., 83580 Gassin, Frankreich
Rebsorte: Rolle, Semillon, Clairette
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 12,5
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 4
Allergene: Enthält Sulfite

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