Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein 2018 - BIO

Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein
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Produktinformationen "Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein 2018 - BIO"

Claus Preisinger Blaufränkisch Kalkstein - Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Flieder und Himbeere, gut strukturierter Wein mit Saft und schöner Mineralität, sehr Blaufränkisch, sehr spannend.

Klima/Terroir
Die Böden des Burgenlandes rund um den Neusiedlersee sind hauptsächlich aus Löß und Schwarzerde. Das Klima ist kontinental geprägt mit heißen Sommern und kalten Wintern.

Ausbau
Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben. Die Die Spontangärung findet im Edelstahltank statt, anschließend wird er 8 Monate in Eichenfässern auf der eigenen Hefe ausgebaut.

Servierempfehlung
Zu Wildragout und Braten mit kräftiger Sauce

Art: Wein
Qualitätsbez.: Qualitätswein
Farbe: rot
Land: Österreich
Anbaugebiet: Burgenland
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: Claus Preisinger GmbH, Goldbergstraße 60, 7122 Gols, AT
BIO: DE-ÖKO-039
Rebsorte: Blaufränkisch (100%)
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 6,6
Restsüße [g/l]: 1
Alkohol [% vol.]: 12,5
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 3
Allergene: kann Sulfite erhalten
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