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Cantina Terlan Pinot Grigio

Cantina Terlan Pinot Grigio 2021

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"Cantina Terlan Pinot Grigio 2021"

Cantina Terlan Pinot Grigio - Leuchtend strohgelbe Farbe, in der Nase anregend fruchtig, an Grapefruit und Litschis erinnernd; am Gaumen fein ausbalanciert von würzigen Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen von Melone und reifer Grapefruit, füllig und gleichzeitig weich.

Weinbearbeitung des Cantina Terlan Pinot Grigio

Die Traubenlese und anschließende Selektion erfolgt per Hand, sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von Trubstoffen, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks; der Wein reift 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank.

Serviervorschlag des Cantina Terlan Pinot Grigio

 

Zu südtiroler Vorspeisen wie Speck, Bündnerfleisch und Hirschsalami, aber auch zu typischen italienischen Speisen wie getrockneten Tomaten und Olivenpastete, Kräuterrisotto, zartem Kalbfleisch oder fein gegrilltem Fisch.

Product: Wine
Quality label: DOC
Color: white
Country: Italy
Growing region: South Tyrol
Producer: Terlan Kellerei, 39018 Terlan (BZ), Italien
Grape variety: 100% Pinot Grigio
Vintage: 2021
Taste: dry
Acidity [g/l]: 5,6
Sweetness [g/l]: 1,4
Alkohol [% vol.]: 13,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Vorher öffnen [Std.]: Nein
Allergenic: Contains sulfites

"Cantina Terlan Pinot Grigio 2021"

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