Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé 2021

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Artikel-Nr.: vi12268-21
EAN: 4260082537634
Artikelbezeichnung: Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé
EAN-Karton: 4260082537641

Die Reben des Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé stehen auf sehr kräftigem, tiefgründigen Boden. Deswegen präsentiert sich die Farbe in funkelndem rosarot. Im Duft stehen im Vordergrund Himbeeren und Kirschen die von einer frischen Mineralität untermauert werden. Der Markus Pfaffmann Dornfelder... mehr

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"Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé 2021"

So wird der Markus Pfaffmann Dornfelder Rosé hergestellt

Die Beerenhaut mazeriert zwei Stunden mit dem Most um die Farbe zu extrahieren. Sehr schonend gepresst und kalt vergoren, um die fruchtige Aromatik zu betonen, bleibt der fertige Wein in Kontakt mit der Feinhefe zur Entwicklung von Fülle und Schmelz.

Product:	Wine
Quality label:	Quality wine
Color:	rosé
Country:	Germany
Growing region:	Pfalz
Producer:	Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG, Allmendstraße 1, D-76833 Walsheim
Grape variety:	100% Dornfelder
Vintage:	2021
Taste:	dry
Acidity [g/l]:	6,6
Sweetness [g/l]:	7,8
Alkohol [% vol.]:	12
Capacity [l]:	0,75
Storage [Years]:	3
Wine fits to:	Terrassenwein, frischen Salaten, geräucherten Lachs,, Gemüse-Quiche
Allergenic:	Contains sulfites