Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon 2018

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Artikel-Nr.: vi5290210-18
EAN: 6009669350208
Artikelbezeichnung: Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon
EAN-Karton: 16009669350205

Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon - Klassische Noten nach Cassis, dunkler Kirsche und Veilchen. Konzentriert am Gaumen mit komplexen Fruchtaromen. Der Wein besticht durch eine elegante Tanninstruktur, für die das Jonkershoek Tal berühmt ist. Vom ältesten "Block 5" der Farm kommend,... mehr

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"Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon 2018"

Weinbearbeitung des Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon

Nach der Handlese Mitte März wird das Lesegut direkt gekühlt. Es wird auf der Maische vergoren, danach erfolgt das Abpressen der Beeren. Der Saft gelangt zur Malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche, wovon 70 % neu sind. Anschließend reift der Rotwein 22 Monate in 300-l-Fässern aus französischer Eiche.

Auszeichnungen für den Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon

Wine Spectator: 91 Pkt. (Jg. 16)
Tim Atkin: 95 Pkt. (Jg. 17)
Platter: 5 Sterne (Jg. 2015)
Decanter: 93 Pkt. (Jg. 17)

Art:	Wein
Farbe:	rot
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Stellenbosch
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Stark-Conde Wines, ZA-7600 Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	5,4
Restsüße [g/l]:	2,5
Alkohol [% vol.]:	14
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Trinktemperatur [°C]:	14°C
Allergene:	Enthält Sulfite