Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru 2015

Domaine des Perdrix Echezeaux Grand Cru - Farbe: dichtes Rubinrot mit dunkelpurpurnen Glanzlichtern. Duft: in der Nase sehr kraftvoll, dabei zugleich delikat und frisch mit Noten von roten und schwarzen Beeren, einer leicht pfeffrigen Würze, auch etwas Leder, Erde, Unterholz und eleganten Anklängen von Eichenholz. Geschmack: am Gaumen sanft und frisch, vollmundig, vielschichtig, mit elegantem Tannin, feiner roter Frucht (rote Beeren, Himbeeren), erdig-würzigen Noten und aromatisch langem Nachhall ein Wein der sich bereits in der Jugend für zwei, drei Jahre öffnet und dann für fünf bis zehn Jahre wieder verschließt, wer warten kann, wird belohnt.