Doppio Passo Grillo 2019

Doppio Passo Grillo
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Produktinformationen "Doppio Passo Grillo 2019"

Der Doppio Passo Grillo leuchtet im glänzendem Strohgelb im Glas. Er ist frisch-fruchtig mit einem dezentem Biuquet nach Aprikose und Pfirsich. Die konzentrierten Aromen und die feine Frucht macht aus dem Doppio Passo Grillo einen trinkfreudigem Weisswein zu jeder Gelegenheit zu einem exzellenten Preis-/Genuss-Verhältnis!

Beim Doppio Passo Grillo wird ein Teil der Grillo-Trauben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift ein paar Wochen länger am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Grillo-Trauben. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter.

Art: Wein
Farbe: weiß
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., IT-30020 Fossalta di Piave - Italien
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5,50
Alkohol [% vol.]: 12,5
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 2
Allergene: Enthält Sulfite
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