Doppio Passo Primitivo 2019 - QUICK SALE

Doppio Passo Primitivo 2019 - QUICK SALE
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Produktinformationen "Doppio Passo Primitivo 2019 - QUICK SALE"

Der Doppio Passo Primitivo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Kurzum: Ein brillanter Primitivo zu einem exzellenten Preis-/Genuss-Verhältnis!

Beim Doppio Passo Primitivo wird eine Hälfte der Primitivo-Trauben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3-4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter.

Auszeichnungen für Doppio Passo Primitivo

  • Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 2013)
Art: Wein
Farbe: rot
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., IT-30020 Fossalta di Piave - Italien
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5,50
Restsüße [g/l]: 9,0
Alkohol [% vol.]: 13
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 3
Passt zu: Fleisch, Eintöpfen, Schmortopf, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta
Allergene: Enthält Sulfite
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18.06.2020

prima, sehr schnelle Lief...

prima, sehr schnelle Lieferung, Produkt entspricht voll der Erwartung

02.06.2020

Very good primitivo. Good...

Very good primitivo. Good bouquet, nice intens flavour.

19.06.2019

Einer unserer liebsten Ro...

Einer unserer liebsten Roten!

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