Doppio Passo Primitivo - Rotwein Preis-Günstig online kaufen

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Artikel-Nr.: vi12275-24
EAN: 4046396120140
Artikelbezeichnung: Doppio Passo Primitivo
EAN-Karton: 4046396120140

Der Doppio Passo Primitivo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind dennoch Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Kurzum: Ein brillanter Primitivo... mehr

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"Doppio Passo Primitivo 2024 - Retposten"

Beim Doppio Passo Primitivo wird eine Hälfte der Primitivo-Trauben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 3-4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter.

Auszeichnungen für Doppio Passo Primitivo

Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 2013)

Gastronomische Empfehlungen zum Doppio Passo Primitivo

Fleisch, Eintöpfen, Schmortopf, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta

Nährwertangaben pro 100ml
Energie 365 g / 87 kcal
Kohlenhydrate 2,5 g
davon Zucker 1,7 g

Art:	Wein
Farbe:	rot
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Apulien
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	BOTTER CASA VINICOLA S.P.A., IT-30020 Fossalta di Piave - Italien
Rebsorte:	100% Primitivo
Jahrgang:	2024
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	5,50
Restsüße [g/l]:	9,0
Alkohol [% vol.]:	13,5
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	3
Allergene:	Enthält Sulfite