Elena Walch Lagrein Alto Adige DOC 2020

Elena Walch Lagrein Alto Adige DOC
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Produktinformationen "Elena Walch Lagrein Alto Adige DOC 2020"

Elena Walch Lagrein Alto Adige - Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen.

Klima/Terroir
Die Weinberge liegen in Tramin und Kaltern. Diese Gebiete zeichnen sich durch mildes bzw. auf der Alpensüdseite sehr mediterranes Klima aus. Ca. 1800 Sonnenstunden jährlich und Höchsttemperaturen von bis zu 30°C bieten perfekte Bedingungen für den Weinbau.

Ausbau
Traditionelle Maischegärung von 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. Im Anschluss wird der Biologische Säureabbau durchgeführt und der Jungwein in großen Holzfässern zur Reifung eingelagert.

Servierempfehlung
Zu kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse

Art: Wein
Qualitätsbez.: Alto Adige DOC
Farbe: rot
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: Avenue Wines selected with care srl, Andreas-Hofer-Straße 1, 39040 Termeno, IT
Rebsorte: Lagrein (100%)
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5
Restsüße [g/l]: 3,6
Alkohol [% vol.]: 13,5
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 4
Allergene: kann Sulfite erhalten
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