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Château Patache d'Aux

Château Patache d'Aux 2014

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content 0.75 Liter (€23.33 * / 1 Liter)

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Château Patache d'Aux Château Patache d'Aux 2014
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Château Patache d'Aux Château Patache d'Aux - Dunkles Granatrot, leuchtend. Das Bouquet ist... more
Product information "Château Patache d'Aux 2014"

Château Patache d'Aux Château Patache d'Aux - Dunkles Granatrot, leuchtend. Das Bouquet ist intensiv mit fruchtigen Aromen von reifer Cassis, dunklen Waldbeeren, feiner Röstaromatik mit Anklängen von Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtig, würzig mit einer sehr gut integrierten Säure. Der Wein ist gut ausgewogen und weich. Der lange, harmonische Abgang des Weins ist bemerkenswert.

Weinnotiz
Die Reben wachsen auf fragmentiertem Ton-Kalkstein-Boden, wo sich ihre tiefen Wurzeln auch im Hochsommer frei von Nährstoffen und Wasser ernähren können. Der Wein resultiert aus einer strengen Terroir-Auswahl, die dann in unbeschichteten Beton- und Edelstahltanks (alle thermoreguliert) vinifiziert wird. Um die Tannine zu erweichen und das volle aromatische Potenzial freizusetzen, reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Serviervorschlag
Passt sehr gut zu Lammkarree unter der Kräuterkruste gebraten mit Ofentomaten und Gnocchi, oder gebratenen Fleischgerichten und reifem Käse.

Product: Wine
Quality label: Crus Bourgeois
Color: red
Country: France
Growing region: Bordeaux
Producer: Château Patache d'Aux, FR-33340 BEGADAN, Frankreich
Lage: Médoc
Grape variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vintage: 2014
Taste: dry
Alkohol [% vol.]: 13
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 10-15 Jahre
Trinktemperatur [°C]: 16-18°C
Allergenic: Contains sulfites
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11 Aug 2020

gradlinger Wein...

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