Fantini Edizione Cinque Autoctoni 23e Edizione

Fantini Edizione Cinque Autoctoni - Fünf autochthone Rebsorten verleihen ihm sein wunderbar vielfältiges Aroma von Kirschen, Zwetschgen, schwarzen Johannisbeeren und Kakao. Mit seiner großartigen Struktur, den samtigen Tanninen und dem langen Finale mit Noten von Vanille und Schokolade ist er Beweis dafür, welch großartige Weine die ureigenen Trauben hervorbringen können.

Weinbearbeitung des Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Die Gärung dauerte ca. 25 Tage, für die malolaktische Gärung lagert der Wein bereits in Barriques. Anschließend wird er bis zu seiner Vollendung 13 Monate in Barriques ausgebaut.

Auszeichnungen für Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Bibenda: 5 Trauben 2017
Luca Maroni: 99 Pkt. (2014 - 2018)
Luca Maroni: 99 Pkt. (2020) für die 19e Edizione
Luca Maroni: 99 Pkt. (2022) für die 21e Edizione

Weinnotiz zum Fantini Edizione Cinque Autoctoni

Dieser Wein ist ohne Jahrgang angegeben, da er aus ausgelesenen Trauben der letzten Jahrgänge zu einer eigen kreierten, vollendeten, "Edizione Cinque Autoctoni" Cuvèe zusammengestellt ist.

Serviervorschlag zum Fantini Edizione Cinque Autoctoni 

Ein würdiger Begleiter zu dunklen Fleischgerichten mit kräftigen Saucen.