inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3 - 5 Werktage
- Artikel-Nr.: vi5221105-17
- EAN: 8020465620034
- Artikelbezeichnung: Fattoria Montellori Salamartano Cabernet - Merlot
- EAN-Karton: 4019409400454
"Montellori Salamartano Cabernet-Merlot 2017"
Montellori Salamartano Cabernet-Merlot - Von einem dunklen Bordeauxrot präsentiert sich diese Cuvée, welche 14 Monate in zu 60 % neuen französischen Barriques und nach der "Vermählung" ein Jahr auf der Flasche reift. Ihr üppiges Bouquet erinnert an Schokolade, Lakritze und Cassis. Am Gaumen ist der Salamartano voll und von großartiger Struktur.
Serviervorschlag zum Montellori Salamartano Cabernet-Merlot
Ein idealer Begleiter zu Rinderfilet, Wildschwein und Perlhuhn.
Herstellung des Montellori Salamartano Cabernet-Merlot
Die Trauben wurden in unterschiedlichen Perioden von Hand gelesen, gepresst und bei kontrollierter Temperatur von 26-28 C fermentiert. Die Mazeration auf den Schalen dauerte 30 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Anschließend reifte der Wein 14 Monate in neuen französischen Barriques und ein Jahr auf der Flasche.
| Art: | Wein |
| Klassifizierung: | IGT |
| Farbe: | rot |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Fattoria Montellori, Via Pistoiese 1, IT-50054 Fucecchio (FI), Italien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Jahrgang: | 2017 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol [% vol.]: | 14 |
| Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 |
| Lagern [Jahre]: | 20 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |