Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige 2018

Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige
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Der Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige präsentiert sich mit intensiv strohgelber Farbe, einem... mehr
Details für "Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige 2018"

Der Franz Haas Pinot Grigio Alto Adige präsentiert sich mit intensiv strohgelber Farbe, einem floral-würzigen Bukett, das an Akazienblüten, Heu, Mandeln, Salbei und Sandelholz erinnert und sich nach entsprechender Flaschenreife mit Aromen von Lindenblüten und Honig anreichert. Im Gaumen bezaubert der Wein durch zarte elegante Finesse und saftige frische Fülle. Seine schönste Seite zeigt der Pinot Grigio nach drei bis vier Monaten Flaschenreifung.

Die Reben des Franz Haas Pinot Grigio wachsen auf Guyot-Erziehung in mittleren bis hohen Lagen zwischen 350 und 800 Metern Meereshöhe. Die Böden sind tiefgründig mit einem großen Anteil an Tonerde, welcher auf die Erosion des darüber liegenden Bergmassivs zurückzuführen ist. Die Lagen sind nach Süden und Südwesten ausgerichtet.

Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur fast ausschließlich in Edelstahlbehältern und in kleinen Mengen in Barrique. Der Wein reift nach abgeschlossener Gärung für etwa vier Monate auf der Feinhefe, ebenso getrennt wie bei der Gärung.

Der Franz Haas Pinot Grigio ist ein idealer Begleiter zu Nudel- und Getreidegerichten sowie zu Reisspeisen und Gerichten mit Gemüse bzw. gegrilltem weißem Fleisch ohne Sauce.

Empfohlene Trinktemperatur 12° - 14° C

 

Art: Wein
Klassifizierung: DOC
Farbe: weiß
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 13,5
Inhalt [l]: 0,75
Allergene: Sulfite
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: Franz Haas, IT-39040 MONTAN, Italien
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