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Finca Museum Vinea Crianza Cigales

Finca Museum Vinea Crianza Cigales 2017

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"Finca Museum Vinea Crianza Cigales 2017"

Finca Museum Vinea Crianza Cigales - Dieser ausdrucksstarke, sortentypische Tempranillo besitzt eine großartige Struktur und ein Bouquet mit Noten von Vanille, Gewürzen, Nelken, Lakritz und Cassis. Eine feine Säurestruktur und lang anhaltender Abgang runden das Geschmackserlebnis ab.

Serviervorschlag
Harmonischer Begleiter zu Gerichten mit Lamm und Fleisch.

Herstellung
Die von Hand gelesenen Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Präfermentative Gärung bei 5°. Alkoholische Gärung bei 27°, malolaktische Gärung bei 17° in Barriques aus dem zweiten Jahr. Ausbau in Eichenfässern (insgesamt 15 Monate, 60% amerikanische Eiche, 40% französische Eiche) und Flaschenreife (12 Monate). Keine Filtration.

Product: Wine
Quality label: DO
Color: red
Country: Spain
Growing region: Cigales
Producer: Finca Museum, 01320 Oyon-Alava, Spanien
Grape variety: 100% Tempranillo
Vintage: 2017
Taste: dry
Alkohol [% vol.]: 14
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 2
Allergenic: Contains sulfites

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