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Kirchner Auxerrois Freinsheim

Kirchner Auxerrois Freinsheim 2021

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"Kirchner Auxerrois Freinsheim 2021"

Kirchner Auxerrois Freinsheim - Kühle, würzig-anregende Nase nach Kernobst und Ananas, sowie Kräutern mit Blüten. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; komplexe und animierende Fruchtaromen von Kernobst, wie Cox-Orange über Ananas bis Zitrusfrucht mit Abrieb, dazu kräuterige Noten, wie Minze; fester Körper mit Rückgrat; Mineralität am Gaumen; leicht adstringierend; gutes Finale mit Minze, Mineralität und frischem Obst.

Gastronomische Empfehlungen zum Kirchner Auxerrois Freinsheim

Zu Fisch gegrillt oder an sahniger Kräutersauce, Hühnchen-Curry, süß-pikantem Kalb- oder Schweinefleisch (verschärft mit Ingwer, rotem Chili, schwarzem Pfeffer), gebackenem Ziegenkäse auf Wildkräutersalat.

Product: Wine
Color: white
Country: Germany
Growing region: Pfalz
Producer: Weingut Kirchner GbR, Burgstraße 21, D-67251 Freinsheim, Deutschland
Grape variety: 100% Auxerrois
Vintage: 2021
Taste: dry
Acidity [g/l]: 5,3
Sweetness [g/l]: 2,4
Alkohol [% vol.]: 12,5
Capacity [l]: 0,75
Allergenic: Contains sulfites

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