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Tormaresca Trentangeli Castel del Monte

Tormaresca Trentangeli Castel del Monte 2017

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"Tormaresca Trentangeli Castel del Monte 2017"

Tormaresca Trentangeli Castel del Monte - Diese intensiv rubinrote Cuvée steht dem Bocca di Lupo als kleiner Bruder zur Seite und reift 10 Monate im Barrique und weitere 9 Monate in der Flasche ehe sie ihr wunderbares Aroma von roten Früchten, gepaart mit würzigen Noten zeigt. Ein intensives, samtiges Tannin rundet das Geschmackserlebnis ab.

Weinbearbeitung
Nach dem sanften Pressen gärt der Most in Stahltanks bei einer Temperatur zwischen 25 und 27 °C. Anschließend reift der junge Wein 10 Monate in französischen und ungarischen Barriques. Hier findet auch die malolaktische Gärung statt. Nach dem Abfüllen lagert der Wein weitere 9 Monate in der Flasche.

 

Product: Wine
Quality label: DOC
Color: red
Country: Italy
Growing region: Apulia
Producer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien
Grape variety: Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah
Vintage: 2017
Taste: dry
Alkohol [% vol.]: 14,5
Capacity [l]: 0,75
Storage [Years]: 8
Trinktemperatur [°C]: 16
Allergenic: Contains sulfites

"Tormaresca Trentangeli Castel del Monte 2017"

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