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Klumpp Rosé

Klumpp Rosé trocken 2020 (BIO)

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"Klumpp Rosé trocken 2020 (BIO)"

Klumpp Rosé trocken - Satt rosérote Farbe. Knisternde Fruchtigkeit von Him- und Erdbeeren, feinwürziges Spiel mit Anklängen an Pfeffer und Paprika. Ob zur Party, zu Pasta, Pizza oder einfach nur so: Dieser Rosé ist weit mehr als nur an die süffige Sommerkante gesetzt. Sein Kick ist das fruchtbetonte Säurespiel, ihm liegt die Trinkfreude förmlich im Blut. Reine Handlese und ausgereifte High-End-Trauben sind der Grundstock für pure Lebensfreude im Glas!

Terroir des Klumpp Rosé trocken

Die Reben wachsen auf den für die Region so typischen Lehm- und Lössböden in reiner Südlage sowohl auf verschiedenen Hochplateaus als auch auf der steilsten Lage mit bis zu 35% Steigung.

Vinifikation des Klumpp Rosé trocken

100% Handlese, Transport der Trauben und Maische über Gravitation ohne mechanische Belastung; 60% des Weines bestehen aus reinem Saignée, d.h. aus dem klaren Saftabzug ohne Pressung. Die restlichen 40% mazerieren bis zu 8 Stunden und werden anschließend schonend gepresst. Gärdauer 3 Wochen bei durchschnittlich 15°C.

Art: Wein
Klassifizierung: QbA
Farbe: rosé
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelbergerstraße 100, D-76646 Bruchsal
BIO: DE-ÖKO-039
Rebsorte: Lemberger, Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 7,5
Restsüße [g/l]: 9,8
Alkohol [% vol.]: 12
Inhalt [l]: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite

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