La Scolca Sol Lui Vino Bianco Secco 2022

La Scolca Sol Lui Vino Bianco Secco - Ein unbeschwerter Wein, dessen Aromen an die Frische des Frühlings und dessen Düfte an die Unbeschwertheit von Sommerabenden erinnert. In der Nase harmonisch, feinfruchtig und begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Chiara widmet diesen Wein ihrer Mutter, Luisa Soldati.

Gastronomische Empfehlungen zum Sol Lui Vino Bianco Secco

Ein hervorragender Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch und Gemüse.

Vinifizierung des Sol Lui Vino Bianco Secco

Traditionelle weiße Vinifizierung mit Kryomazeration vor der Fermentation und einer alkoholischen Fermentation in thermogesteuerten Stahltanks, danach erfolgt ein Ausbau mit Hefekontakt.