Louis Jadot Brouilly 2023

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Artikel-Nr.: vi5003060-23
EAN: 3535921110004
Artikelbezeichnung: Louis Jadot Brouilly
EAN-Karton: 33535921110005

Louis Jadot Brouilly - Farbe: dunkles, lebendiges Rot. Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel. Weinbearbeitung des Louis Jadot Brouilly Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die... mehr

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"Louis Jadot Brouilly 2023"

Louis Jadot Brouilly - Farbe: dunkles, lebendiges Rot. Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel.

Weinbearbeitung des Louis Jadot Brouilly

Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wird abgeschlossen in offenen Holzfermentern und dauert insgesamt 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.

Serviervorschlag zum Louis Jadot Brouilly

Trinkt sich besonders gut zur saftigen Entenbrust, zu herzhaften Wurstplatten mit Räucherwaren, Schweinesteaks und Wildgeflügel.

Art:	Wein
Klassifizierung:	AOC
Farbe:	rot
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Beaujolais
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Maison Louis Jadot, 31200 Beaune, Frankreich
Rebsorte:	100% Gamay
Jahrgang:	2023
Geschmack:	trocken
Alkohol [% vol.]:	13
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	5
Vorher öffnen [Std.]:	Nein
Allergene:	Enthält Sulfite

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