Manufaktur Jörg Geiger

Manufaktur Jörg Geiger - PriSeccos sind schäumende Köstlichkeiten, die aus alten Apfel- und Birnensorten erzeugt werden. Sie enthalten keinen Alkohol und werden durch die Mazeration von erlesenen Kräutern und Gewürzen zu sprudelnden, aromatischen Raritäten. Eine echte Alternative zu alkoholhaltigen Getränken und ideal als Essensbegleiter. Nach der Ernte beginnt der Herstellungsprozess mit dem Sortieren der alten Apfel- und Birnensorten nach dem Reifegrad. Danach werden sie sortenrein gepresst oder eingelagert. Bevor der Saft von Äpfeln und Birnen sanft mit einer pneumatischen Presse gewonnen wird, werden die Früchte zwischen zwei Walzen zermahlen. Die heutigen Maschinen wurden alten, bewährten Geräten nachempfunden. Um den fehlenden Alkohol zu kompensieren, werden zum Teil Eichenreisige und Johannisbeeren beim Pressvorgang hinzugefügt. Das gibt Struktur und Tiefe. Anschließend erfolgt die Lagerung in gekühlten Stahltanks, damit keine Gärung und kein Alkohol entstehen kann. Um die schmackhaften PriSeccos herzustellen, versetzt Jörg Geiger einen Teil des Saftes mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Blüten. Nachdem der Saft die Aromen angenommen hat, wird die endgültige Cuvée erstellt. Alte Obstsorten enthalten wesentlich mehr Aromastoffe und Zucker. Dadurch sind sie deutlich geschmacksintensiver. Durch höhere Gerbstoffe und mehr Säure geben sie den PriSeccos mehr Struktur und Balance, als es moderne Sorten könnten.

Manufaktur Jörg Geiger - PriSeccos sind schäumende Köstlichkeiten, die aus alten Apfel- und Birnensorten erzeugt werden. Sie enthalten keinen Alkohol und werden durch die Mazeration von erlesenen... mehr erfahren »
Fenster schließen
Manufaktur Jörg Geiger

Manufaktur Jörg Geiger - PriSeccos sind schäumende Köstlichkeiten, die aus alten Apfel- und Birnensorten erzeugt werden. Sie enthalten keinen Alkohol und werden durch die Mazeration von erlesenen Kräutern und Gewürzen zu sprudelnden, aromatischen Raritäten. Eine echte Alternative zu alkoholhaltigen Getränken und ideal als Essensbegleiter. Nach der Ernte beginnt der Herstellungsprozess mit dem Sortieren der alten Apfel- und Birnensorten nach dem Reifegrad. Danach werden sie sortenrein gepresst oder eingelagert. Bevor der Saft von Äpfeln und Birnen sanft mit einer pneumatischen Presse gewonnen wird, werden die Früchte zwischen zwei Walzen zermahlen. Die heutigen Maschinen wurden alten, bewährten Geräten nachempfunden. Um den fehlenden Alkohol zu kompensieren, werden zum Teil Eichenreisige und Johannisbeeren beim Pressvorgang hinzugefügt. Das gibt Struktur und Tiefe. Anschließend erfolgt die Lagerung in gekühlten Stahltanks, damit keine Gärung und kein Alkohol entstehen kann. Um die schmackhaften PriSeccos herzustellen, versetzt Jörg Geiger einen Teil des Saftes mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und Blüten. Nachdem der Saft die Aromen angenommen hat, wird die endgültige Cuvée erstellt. Alte Obstsorten enthalten wesentlich mehr Aromastoffe und Zucker. Dadurch sind sie deutlich geschmacksintensiver. Durch höhere Gerbstoffe und mehr Säure geben sie den PriSeccos mehr Struktur und Balance, als es moderne Sorten könnten.

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Jörg Geiger Cuvée aus Weinbirnen
Jörg Geiger Cuvée aus Weinbirnen
Jörg Geiger Cuvée aus Weinbirnen - Saftiger Duft reifer Birnen mit Aromen von Gras und Heu; am Gaumen sehr würzig-süßer und üppiger Gechmack der Weinbirne; nussige Anklänge im Abgang gepaart mit einem zitronenfrischem, harmoninschem...
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
9,40 € * 10,90 € *
NEU
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider brut
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider brut
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider brut - vegtabile Noten mit Nuancen von erfrischendem Apfel-Birnendurft; weniger süßlich überzeugt die Apfel-Birnenfrucht am Gaumen und wird durch die milde Herbe der alten Birnensorten...
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 11,20 € *
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider mild fruchtig
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider mild fruchtig
Jörg Geiger Craft Cider Schwäbischer Cider mild fruchtig - üppige süßliche Birnen-Apfelfrucht mit Noten von nussigen und wiesenkräutrigen Aromen in der Nase; rundes und weiches Mundgefühl mit klarer Perlage und leicht herben,...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € * 9,90 € *
Jörg Geiger PriSecco Winterbirnentraum - Alkoholfrei
Jörg Geiger PriSecco Winterbirnentraum - Alkoholfrei
Jörg Geiger PriSecco Winterbirnentraum - Alkoholfrei - weicher Duft von reifen, gelben Birnen, würzige Noten von Tonkabohnen, frischem Holz und etwas Vanille. Am Gaumen würzige Aromen der alten Birnensorten, harmonisch abgestimmt mit...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € * 10,60 € *
Jörg Geiger PriSecco Frühlingsduft
Jörg Geiger PriSecco Frühlingsduft - Alkoholfrei
Jörg Geiger PriSecco Frühlingsduft - üppige süße Erdbeeren mit den frischen Noten vollreifer Äpfel und Birnen vereint mit blumigen Akzenten von Holunderblüten und dezente krautige Noten, süßer, duftiger Nachhall
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € * 9,90 € *
Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 11
Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 11 - Alkoholfrei
Jörg Geiger PriSecco Cuvée Nr. 11 - reife Zitrusfrucht mit intensiv weißen Blüten im Duft, dezente Noten von Vanille und frischem Apfel. Schlanker, leichter PriSecco, mit weniger Süße dafür mit frischen Noten und von Jasminblüten im Abgang
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € * 10,90 € *
Jörg Geiger Prisecco Weißduftig - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Weißduftig - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Weißduftig - Von Apfel, Traube und Pfirsichfrucht getragene Süße bilden einen spannenden Bogen zur kräuterwürzigen Apfelsäure und enden im langen Holundernachhall
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € * 9,90 € *
Jörg Geiger Prisecco Rosenzauber - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Rosenzauber - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Rosenzauber - Leichte Frucht nach Himbeere und Brombeeremit einem frischen Süße-Säure-Spiel, die Gartenminzeund Gewürze verleihen dem PriSeccoHalt und ergeben einen langen fruchtig duftigen Nachhall
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
8,70 € *
Jörg Geiger Prisecco Apfelsinfonie - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Apfelsinfonie - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Apfelsinfonie - Vollreifer säurebetonter Apfel mit karamelligen Noten des Holzes, würzige Aromen von Wasserkresse und Roter Senf mit langem und dezent "scharf-würzigen" Nachhall
Inhalt 0.75 Liter (11,59 € * / 1 Liter)
8,69 € * 8,90 € *
Jörg Geiger Prisecco Rotfruchtig - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Rotfruchtig - Alkoholfrei
Jörg Geiger Prisecco Rotfruchtig - Dunkelbeerige Frucht nach Sauerkirschen, Johannisbeeren und Holunderbeeren, anregende Säure vereint mit der leichten Herbe der Quitte und der Limette, dazu erfrischend die feine Kohlensäure.
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *