Marco Felluga Carantan Collio Rosso 2015

Marco Felluga Carantan Collio Rosso - Diese sehr fruchtige Cuvée offenbart komplexe Aromen von Schwarzkirschen und Himbeeren, gepaart mit delikat würzigen Noten. Den Gaumen verwöhnt sie mit einem vielschichtigen Geschmack, der an Fruchtfülle kaum zu überbieten ist.

Serviervorschlag:
Ein herrlicher Begleiter zu kräftig gewürzten Fleischgerichten.

Weinbearbeitung
Nach der Mazeration in großen Edelstahltanks werden die Trauben vorsichtig gepresst, um ihr volles Aroma zu bewahren. Der Wein reift 12 Monate in kleinen Eichenfässern und weitere 12 Monate auf der Flasche.

Weinnotiz
Der Name "Carantan" stammt von dem friulanischen Wort "ponca" ab, das sich auf Mergel und Sandsteinschiten hinweit, die den feinkörnigen, krümeligen Boden, der charakteristisch für das Collio ist.