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Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon

Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 2020 im 18er Set

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  • Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon
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Produktinformationen "Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 2020 im 18er Set"

Der Santa Digna Rosé hat ein verführerisches Bouquet von duftigen Erdbeeren und saftig gereiften Pflaumen vor herbfrischen Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit). Am Gaumen kraftvoll, erfrischend mit saftiger Frucht und delikatem Säurespiel, im Finale elegant und sinnlich zugleich mit langem fruchtig-aromatischem Nachhall.

Die Cabernet Sauvignon Trauben für den Torres Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon werden ab Anfang April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier zunächst für zwei Tage eingemaischt, um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen. Dann startet die etwa dreiwöchige Vergärung bei kontrollierten 18 °C im Edelstahltank. Um die saftige Rebsortenfrucht und Frische des Cabernet Sauvignons vollständig zu bewahren, wird der Torres Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon ausschließlich im Edelstahltank vinifiziert, nicht im Fass ausgebaut und früh auf die Flaschen gefüllt.

Serviervorschlag
Köstlich als erfrischender Aperitif oder fruchtig-eleganter Sommerdrink auf der Terrasse, am Grill, zum Picknick, zu frischen Salaten (z.B. Caesar oder Nizza Salat), geräuchertem oder luftgetrocknetem Schinken, Salami, gegrillten Garnelen, Hühnchen, frischer Pasta mit geschmortem Gemüse oder zu orientalisch gewürzten Speisen

Auszeichnungen
Mundus Vini 2010: Gold

Weinnotiz
Santa Digna nannte man in Chile die Wegkreuze, die den Übergang von städtischem zu ländlichem Gebiet markierten. Eine Art Grenzstein also, der Wachstum und Wohlstand symbolisierte und all jenen Schutz versprach, die von einem Gebiet ins andere zogen. Um Wachstum, Wohlstand, Schutz geht es auch Torres Chile. Der langjährige Einsatz des Unternehmens für einen fairen (Welt)Handel wird mit dem Jahrgang 2011 auch auf der Flasche sichtbar: In Anerkennung der sozialen Verantwortung des Unternehmens für seine Mitarbeiter und die zuliefernden Bauern (denen ein fairer Preis gute Arbeitsbedingungen und Entwicklungschancen bietet) ebenso wie für sein umfassendes Engagement für Umwelt- und Naturschutz bei der Weinbereitung, wurde die Torres Weinlinie Santa Digna als Fairtrade-Produkt zertifiziert.

Lesen Sie auch unsere Weinverkostung im VinoMi-Weinblog

Art: Wein
Farbe: rosé
Land: Chile
Anbaugebiet: Valle Central
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Miguel Torres, Panamericana Sur km. 195 Curicó - Chile
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 7,6
Restsüße [g/l]: 9
Alkohol [% vol.]: 13,5
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 3
Passt zu: Aperitif, frischen Salaten, gegrillten Garnelen, Hühnchen, orientalischen Speisen
Allergene: Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Santa Digna Rosé Cabernet Sauvignon 2020 im 18er Set"
13.06.2020

schnelle Lieferung :) und...

schnelle Lieferung :) und der Wein ist topp

19.05.2020

Ein sehr schöner, kräft...

Ein sehr schöner, kräftiger Rose. Ein guter Sommerwein zu Grillfleisch, Gemüse und Fisch.

28.04.2020

Sehr feiner Rosé

Ein sehr saftiger und fruchtiger Rosé voller roter Früchte im Mund. Konnte ihn nirgendwo günstiger finden! Suuuuper schnelle Lieferung. Danke Vinomi!!!

20.04.2020

trifft leider nicht ganz ...

trifft leider nicht ganz meinen Geschmack von Rose.

05.04.2020

TOLLER UND SEHR FRUCHTIGE...

TOLLER UND SEHR FRUCHTIGER WEIN MIT VIELEN AROMEN VON BEEREN. PASST HERVORAGEND ZU FISCH UND DEN FRÜCHTEN DES MEERES. ODER EINFACH NUR SO ZUM GENIEßEN.

19.02.2018

ein rosé, der uns sehr g...

ein rosé, der uns sehr gut schmeckt, den wir immer gerne trinken, sich angenehm geschmackvoll von vielen anderen rose-weinen abhebt und das bei gutem preis-leistungs-verhältnis

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