Schug Carneros Estate Pinot Noir Estate Grown 2018

Schug Carneros Estate Pinot Noir Estate Grown - Bouquet von Rosen, Kirschen und Kirschlikör; am Gaumen ergänzt durch Aromen von Schwarzkirsche, Cranberry und Nuancen von Lavendel mit einem Hauch von Kakao und der Würze des Eichenholzes.

Auszeichnungen des Schug Carneros Estate Pinot Noir Estate Grown

Vinum: 17,5 Punkte (Jg. 2016)
James Suckling: 93 Punkte (Jg. 2018)
James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2016)
Beverage Testing Inst./World Wine Championship: 91 Punkte (Jg. 2016)

Gastronomische Empfehlungen zum Schug Carneros Estate Pinot Noir Estate Grown

Marinierte Pilze, Ente à l'orange, gebratenes Schweinemedaillon

Weinnotiz zum Schug Carneros Estate Pinot Noir Estate Grown

Der "Estate Grown" Pinot Noir stammt von Reben am westlichen Rande der Carneros AVA in Sonoma County. Er wurde aus unterschiedlich alten Parzellen (gepflanzt zwischen 1989 und 2003) und hochwertigen Pinot Noir Klonen vinifiziert. Der Pommard-Klon gibt dem Wein Tiefe und eine gewisse Rauchnote mit. Dijon sorgt für kraftvolle Fruchtigkeit. Der Martini-Klon rundet den außergewöhnlichen Pinot Noir durch einen Hauch von sanfter, reifer Frucht ab.
Die Lage wird durch starke Winde am Nachmittag beeinflusst, die für kleine Beeren und einen langsamen Reifungsprozess sorgen.

Ein Schatz für den Weinkeller mit Lagerpotential von über 10 Jahren.