Stark-Condé The Field Blend 2021

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Artikel-Nr.: vi5290217-21
EAN: 6009669350062
Artikelbezeichnung: Stark-Condé The Field Blend
EAN-Karton: 16009669350069

Stark-Condé The Field Blend - Das Aroma dieses Weißwein ist herrlich: Florale Noten, in Verbindung mit Birne und weißem Pfirsich gesellen sich zu Zitrusnoten; der Gaumen ist sehr fruchtgeprägt mit feiner Säure und einer festen Struktur. Ein feiner Touch von Tanninen, bedingt durch die Roussanne... mehr

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"Stark-Condé The Field Blend 2021"

Auszeichnungen für Stark-Condé The Field Blend
95 Pkt. (Jg. 17) (Decanter)
91 Pkt. Report 2019 (Jg. 2018) (Tim Atkin)
90 Pkt. (Jg. 18) (Wine Spectator)

Herstellung
Strikte Selektion der Trauben im Weinberg; die Lese fand zu unterschiedlichen Zeitpunkten statt, um möglichst reifes Lesegut zu ernten. Jede Rebsorte wurde getrennt verarbeitet, vor der Gärung jedoch wurde der Blend erstellt. 85% des Weins wurde im Holzfass mit natürlichen Hefen vergoren.

Weinnotiz
Auf einem 2-ha-großen Stück Land am Rande des Weingutes (mit 11 verschiedenen Bodenarten) entschied man sich, verschiedene Rebsorten zu pflanzen, um daraus diesen Field Blend zu vinifizieren.

Art:	Wein
Farbe:	weiß
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Stellenbosch
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Stark-Conde Wines, ZA-7600 Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte:	Chenin Blanc, Rousanne, Verdelho, Viognier
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	6,1
Restsüße [g/l]:	2,9
Alkohol [% vol.]:	13
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	2
Allergene:	Enthält Sulfite