Tormaresca Nèprica Primitivo 2024

Tormaresca Nèprica Primitivo - Ausschließlich das Landgut Maime liefert die Trauben für diesen wunderbar nach roten Früchten und schwarzen Kirschen duftenden Primitivo. Ergänzt um Nuancen von kandierten Früchten und Lakritze, zeigt er einen weichen Charakter mit sanften Tanninen und einer schönen Balance.

Weinbearbeitung des Tormaresca Nèprica Primitivo

Die Trauben wurden gepflückt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation bei einer Temperatur von 26° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Eine weitere Reifung - zunächst 8 Monate in Edelstahl, dann weitere 4 Monate in der Flasche - war dem Release vorausgegangen.

Auszeichnungen des Tormaresca Nèprica Primitivo

Falstaff: 90 Pkt. Jg. 2017

Nährwertangaben pro 100ml
Energie 360 kJ / 86 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Balaststoffe 0 g