Torres Sangre de Toro Blanco 0.0 2021 - Alkoholfreier Wein

Torres Sangre de Toro Blanco 0.0 - Farbe: helles Strohgelb mit grünlichem Glanz. Duft: intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Geschmack: am Gaumen köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale.

Serviervorschlag zum Torres Sangre de Toro Blanco 0.0

Als animierender Aperitif oder frischer Sommerdrink auf der Terrasse, zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta (mit Muscheln, Pesto, Parmesan, Olivenöl...) oder sahnigem Ziegenkäse - und bei nur halb soviel Kalorien wie normaler Weißwein, darf es ja ruhig ein Häppchen mehr sein!

Herstellung des Torres Sangre de Toro Blanco 0.0

Gesund und optimal ausgereift wird ab September auch der Moscatel eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei (< 0,03 %) von Alkohol.

Nährwertangaben pro 100ml
Energiewert 85KJ / 20Kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren: unter 0g
Kohlenhydrate: 3g, davon Zucker 3g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Allergene: Schwefeldioxid

Zutaten: alkoholfreier Wein, Konservierungsstoff E-242 und Antioxidationsmittel Schwefeldioxid
Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenen Ort fern von direktem Licht aufbewahren.
Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von fünf Tagen konsumieren.