Unsere Weine aus dem Trentino

Wie auch bei den Nachbarn in Südtirol ist die Landschaft durch die Dolomiten im Norden und einigen Tälern geprägt. Der Weinbau im Trentino spielt sich daher hauptsächlich im EtschTal, rund um den gleichnamigen Fluss, ab. Neben einigen autochthonen Reben der Region, spielen vor allem internationale Traubenarten eine große Rolle. Chardonnay wird vor allem für die Herstellung von Schaumweinen verwendet. Unter der Bezeichnung ‚Trentodoc‘ haben sich Spumante aus dem Trentino mit der Zeit zu den heimlichen Stars der Region entwickelt und zählen heute zu den bekanntesten flaschenvergorenen Schaumweinen Italiens.