Weingut A. Christmann Weißburgunder trocken 2019

Weingut A. Christmann Pfalz Weißburgunder trocken
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Produktinformationen "Weingut A. Christmann Weißburgunder trocken 2019"

Die für den Weingut A. Christmann Pfalz Weißburgunder trocken verwendeten Trauben sind stets schon vollreif, jedoch keinesfalls überreif. Durch die gute Reife der Trauben ist die Fruchtsäure moderat und der Wein komplex, zeichnet sich aber gleichzeitig durch einen schöne Frische aus.

Er ist trotz seiner anspruchsvollen Qualität ein zugänglicher Wein für jeden Tag und jeden Anlass, der viel Trinkfreude bereitet und bereits jung ausgezeichnet mundet.

Die Trauben werden grundsätzlich selektiv von Hand bei niedrigen Erträgen von durchschnittlich 60 hl/ha gelesen und schonend als ganze Trauben ins Kelterhaus transportiert. Nach einer nicht zu langen Maischstandzeit von 2-3 Stunden werden die eingemaischten Trauben schonend und langsam gepresst, durch Absitzen lassen nur leicht vorgeklärt und anschließend spontan mit den weinbergseigenen Hefen vergoren. Ungeschönt und unbehandelt reift der Wein bis zur Abfüllung im Edelstahl und großen, klassischen Holzfass.

Art: Wein
Klassifizierung: QbA
VDP-Klassifikation: VDP.Gutswein
Farbe: weiß
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Pfalz
Erzeuger/Abfüller/Inverkehrbringer: Weingut A. Christmann, DE-67435 GIMMELDINGEN, Deutschland
Rebsorte: 100% Weissburgunder
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 12
Inhalt [l]: 0,75
Allergene: Sulfite
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