Produkte von Weingut Georg Breuer

Weingut Georg Breuer - Die Weine von Georg Breuer werden im natürlichen An- bau mit geringen Erträgen um 40 Hektoliter pro Hektar gewonnen. Nicht erst im Keller, sondern im Weinberg entsteht ihre Qualität. Damit reiht sich das Weingut in die Phalanx der großen Qualitätshäuser Europas ein. Die gleichen Grundsätze werden auch auf die Basisweine angewendet: Sie bewahren durch einen scho- nenden Ausbau ihren eigenen Charakter. Die Weine werden trocken ausgebaut und erhalten überwiegend ihre Vollendung im Holzfass.

Seit mehr als dreißig Jahren lässt die Familie Breuer das Etikett für ihren Wein aus der Spitzenlage Rüdesheim Berg Schlossberg von namhaften Künst- lern gestalten. Die Weine aus dem Berg Schlossberg, dem Berg Rottland und dem Rauenthaler Nonnenberg zählen tra- ditionell zu den großen Spitzengewächsen im Rheingau. Dies bestätigt die Klassifizierung im „World Atlas of Wine“ von Hugh Johnson. Nur die Partien der besten Trauben und Fässer finden den Weg in die Flasche.

Georg Breuer hat in den letzten Jahren die Mengen seiner im jungen Holzfass ausgebauten Grau- und Spätburgunder vorsichtig erhöht. Mit zunehmendem Alter der Reben gewinnen die Weine an Intensität. Besondere Spezialität ist der elegante Breuer Brut, der Champagnerlaune versprüht.