Weingut Krug Rasslerin Rotgipfler 2023

Rasslerin Rotgipfler - Die Riede Rasslerin gilt als eine der ältesten Lagen von Gumpoldskirchen am Hang des Anningers. Mit ihren schweren Braunerdeböden, die mit Kalkstein durchsetzt sind, eignet sie sich perfekt für aromatische Rebsorten wie Rotgipfler. Der 20% Ausbau im Holz verleiht zusätzlich Kraft und Körper, der mehrteilige Ausbau im Edelstahl erhält aber den Fokus der Primärfrucht. Punktet am Gaumen mit viel Frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exotischer Frucht. Anschmiegsamer Wein mit guter Länge.

Gastronomische Empfehlungen zum Rasslerin Rotgipfler

Passt hervorragend zur klassischen österreichischen Küche, wie Schweinsbraten und Backhendl, sowie zu asiatischen Gerichten.